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アーカイブ:2023年2月

  • 2023.2.13

    かぼすこしょうって何?

    かぼすこしょうとは、唐辛子とかぼすを原料とする調味料です。 ゆずこしょうも、全国的に知名度がありますが、かぼすこしょうも人気です。 胡椒といっても、香辛料の「胡椒」は一切入ってませんよ! ここで言うこしょうとは、唐辛子のことです。 青唐辛子…

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